Pelletgrill Bob Grillson mit eigenem YouTube Channel

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Der deutsche Grillhersteller Grillson mit Sitz in Hannover entwickelt innovative Premium-Grillgeräte. Ihre Besonderheit ist ein patentierter Pelletbrenner der mit umweltfreundlichen Holzpellets für ein breites und kontrollierbares Temperaturspektrum sorgt. Ein Flagschiff unter den Pelletgrills heißt Bob Grillson und fällt alleine schon durch sein Design-Gehäuse auf. Hergestellt wird Bob aus hochwertigen Materialien in einer Art Grillmanufaktur. Seinintegriertes Heat & Health Diffusor System (HHD) erlaubt zahlreiche Zubereitungsarten auf einer üppigen Grillfläche von 57 x 42 cm. Durch eine Kombination von Strahlungshitze und Konvektion steht diese fast vollständig für sicheres und gesundes indirektes Grillen zur Verfügung.

Interessante Grillvideos

In Zusammenarbeit mit dem Grillexperten Andreas Rummel hat die Firma Grillson einige Video-Anleitungen zu ihrem Pelletgrill produziert. Der BBQ-Profi erläutert darin anschaulich, welche Möglichkeiten und Grilltechniken einem ambitionierten Grillmeister zur Verfügung stehen. Neben Fisch und Fleisch lässt sich zum Beispiel auch eine köstliche Pizza auf dem Grill backen. Mit geschlossener Haube und ausreichend Geduld kann man Grillgut außerdem smoken. Das bedeutet, dass es bei niedriger Temperatur relativ lange geräuchert und durch ausgesprochen zart und aromatisch wird. Ein Highlight ist sicher die Selbstreinigungsfunktion des Pelletgrills (Pyrolyse). Bei maximaler Temperaturstufe verbrennen alle Essensreste auf dem Grillrost und können anschließend als Asche einfach abgebürstet werden. Alle Clips lassen sich im YouTube Channel von Bob Grillson abrufen.

Grillen im Winter

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Noch hoffen wir auf die letzten Sommerstrahlen, noch hoffen wir, dass der Sommer ein kleines letztes Comeback in diesem Jahr erlebt und wir noch mal unseren Grill rausholen und Sommerfeeling genießen können. Für die meisten gehört das auch unweigerlich zusammen, Sommer+Garten=Grillen. Logisch. Doch ob wir wollen oder nicht, Herbst und Winter haben bereits angeklopft. Noch lange kein Grund, in Winterpause zu gehen. Auch der Winter eignet sich wunderbar für einen geselligen Grillabend im Freien. Richtig, Sie müssen nicht nur auf lecker gegrilltes Fleisch verzichten, Sie können dies ebenso gut im Garten machen. Grillen im Schnee hat einen ganz besonderen Reiz, auch wenn Sie sich zunächst in Daunenjacke und Schal packen müssen, werden Sie den warmen Geruch von Holzkohle, und den Geschmack von einem frisch gegrillten Steak ganz besonders genießen! Ein leckerer Glühwein wärmt Sie ein bisschen auf, falls es Ihnen zu kühl um die Ohren wird und sonst können Sie sich auch einfach am Grill aufwärmen.

Auch die Beilagen sollten dem Wetter angepasst sein, kalter Salat zu eisigem Wetter ist nicht unbedingt empfehlenswert und lässt ihre Gäste sicher noch mehr frieren. Heißer Tipp: Ofenkartoffeln mit Joghurtsoße oder warme Gemüseschalen. Wer auf den klassischen Salat nicht verzichten kann, der kann den Kartoffel- oder Nudelsalat auch einfach warm anrichten und dazu frisches Stockbrot reichen. Besonders Kinder freuen sich immer wieder auf den Spaß.

Was benötigt man noch speziell im Winter? Falls Ihnen der Gedanke mit Daunenjacke und Schal auf das Steak zu warten, doch ein bisschen zu ungemütlich wirkt, können Sie sich auch mit einer Grillkota schützen. Diese speziell fürs Wintergrillen konzipierten Hütten schützen erstens vor Kälte, haben eine Abzughaube in der Mitte und verfügen zudem über Sitzbänke um den Grill herum! Die Hütte ist zwar oft kein günstiger Luxus aber für echte Fans eine gute Investition, um im Winter direkt die nächste Grillsaison zu eröffnen. Für Silvesterpartys der absolute Hit!

Ein weiterer Tipp für das perfekte Wohlfühlambiente: Mit einem Ethanol Kamin können Sie eine wunderbare rauch- und rußfreie Atmosphäre zaubern, die ihnen jeden Sommer, wie Winterabend verschönert. Stellen Sie diesen ins Wohnzimmer oder auf die Terrasse und ihr Grillabend wird zu einem kuscheligen Highlight.

 

Welcher Grill passt zu mir?

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Für viele Grill-Fans steht die Entscheidung für einebestimmte Grillart bereits vor dem Kauf fest. Wer das Spiel mit dem offenen Feuer und den Geruch von glühender Kohle liebt, wird sich definitiv für einen Holzkohlegrill entscheiden. Wem es nicht schnell genug gehen kann und wer eine konstante Hitzeentwicklung haben möchte, entscheidet sich für einen Gasgrill. Und wer möglichst wenig Aufwand und Geruchsbildung haben möchte, sieht in einem Elektrogrill die beste Wahl. Doch längst nicht jedem fällt die Entscheidung zwischen Holzkohle, Gas und Elektro so leicht. Daher werfen wir noch einmal einen genauen Blick auf die unterschiedlichen Grillarten.

Viele Menschen verbinden das Grillen mit etwas Urtümlichem und es gehört für sie eine gewisse Atmosphäre dazu, die vor allem durch das Knistern von glühender Kohle und das Brutzeln von saftigem Fleisch entsteht. Daher gilt ein Holzkohlegrill als Mutter des Grillvergnügens. Hier reicht das Angebot von klassischen Schwenkgrills bis zu modernen Kugelgrills. Diese Grills bieten dank ihrem Deckel auch die Möglichkeit Grillgut durch eine gute Hitzeerhaltung über längere Zeit langsam garen zu lassen. Damit sind sie die modernen Allrounder unter den Grill-Typen. Aufgrund der verschiedenen Größen sollte jeder einen Kugelgrill für seinen Anwendungsbereich finden – ob großer oder kleiner Garten. Eine umfangreiche Auswahl an Holzkohlegrills bietet beispielsweise der Onlineshop BBQ-Shop24.de. Dort findet jeder BBQ-Fan zu seinem bevorzugten Grillgerät auch das passende Zubehör.

Für ambitionierte Grill-Freunde sind unter www.bbq-shop24.de auch sogenannte Smoker beziehbar. Hier wird das Grillgut über einen längeren Zeitraum förmlich geräuchert. So entfaltet das Fleisch ein unter Kennern besonders beliebtes Aroma. Vom Einsteigermodell bis zum professionellen Smoker-Trailer gibt es unterschiedliche Varianten und Größen. Ein Zwei-Kammer-System ermöglicht die Zubereitung von Speisen bei schonenden Temperaturen. Smoker benötigen aufgrund ihrer Größe allerdings auch genügend Platz im Garten.

Eine besondere Produktvielfalt gibt es im Bereich der Gasgrills. Vom mobilen Kleingerät bis zur professionellen Outdoor-Küche sind den Angeboten keine Grenzen gesetzt. Auch BBQ-Shop24 bietet im Gasgrill-Bereich ein umfangreiches Angebot. Besonderer Pluspunkt ist natürlich die fehlende Rauchentwicklung und die schnelle Einsatzbereitschaft. Moderne Geräte sind bereits in wenigen Minuten bei voller Leistungsstärke. Abgesehen von der Beschaffung von Gasflaschen muss bei Gasgrills nicht viel beachtet werden. Inzwischen gibt es auch immer mehr Produkte, die einen Stadtgasanschluss oder eine Gassteckdose anbieten. Damit ist ein Gasgrill immer sofort einsatzbereit. Besonders beliebt ist auch die stufenlose Hitzeregulierung, die volle Kontrolle und Vielseitigkeit für alle Gerichte garantiert. Intelligente Systeme in den Gasgrills sorgen zudem dafür, dass Fette abgeleitet werden und verhindern viele Formen der Flammenbildung.

Wer möglichst wenig Aufwand beim Grillen haben möchte, sollte sich aber für einen Elektrogrill entscheiden. Die Beschaffung von Holzkohle und Gasflaschen fällt weg, aber eine Steckdose ist notwendig, damit dem Grillvergnügen nichts im Wege steht. Elektrogrills sind die optimale Lösung, wenn keine Geruchsbildung entstehen soll und man wohntechnisch beim Grillen eingeschränkt ist. Das bedeutet aber nicht gleichzeitig, dass auf das typische Grillaroma gänzlich verzichtet werden muss. Der BBQ-Shop24 führt beispielsweise sehr leistungsstarke Elektrogrills der Marke Weber in seinem Programm. Diese Geräte bieten durch ihren Deckel und die hohe Hitze trotzdem ein hervorragendes Grillaroma und arbeiten zudem energiebewusst. Damit steht auch hier einem perfekten Grillerlebnis nicht im Wege.

 

Special: Die besten Grillplätze deiner Stadt

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Grillen mit Freunden gehört nachwievor zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen im Sommer. Vor allem in Großstädten haben vor allem Studenten aber oft das Problem, dass dafür die geeignete Grünfläche fehlt. Der Balkon ist zu winzig und das Gehalt reicht eben noch nicht für die Terrasse mit Garten. Da kann nur ein öffentlicher Grillplatz aushelfen. Aber wo? Wo sind die schönsten Grillplätze deiner Stadt? Als Wahlberlinerin und Weltenbummlerin habe ich für euch die besten Plätze eurer Stadt recherchiert und teilweise auch selbst ausprobiert:

Was folgt ist ein kleines Special, das euch die Suche nach der perfekten für den nächsten Grill-Abend ein kleines bisschen erleichtern könnte! Viel Spaß!

 

Berlin:

 

Platz 1.: Der Monbijoupark

Der Monbijoupark gehörte die letzten Jahre definitiv zu meinen ersten Adressen in Sachen BBQ. Er ist nicht nur wunderbar zentral, man genießt auch eine tolle Aussicht zwischen Museumsinsel, Hakescher Markt und Fernsehturm, man sitzt einfach im Herzen von Berlin! Zudem ist dieser Park sehr gepflegt, Toiletten befinden sich wenige Gehminuten unten an der Spree-Strandbar (ebenfalls geeignet für eine spätere Verlagerung des Abends) und falls man sich zwischendurch nach sportlicher Aktivität sehnt, kann man den Basketballplatz oder die Tischtennisplatten nutzen!

Platz 2.: Mauerpark

Der Mauerpark in Berlin hat es schon zu nationalem Bekanntheitsgrad geschafft. Er bietet Fläche für die verschiedensten Events, besonders dem sonntäglichen Flohmarkt auf dem nicht nur verkauft wird, sondern sich auch Künstler treffen, gemeinsam musiziert wird und jeder, der mutig genug ist, seine Gesangskarriere auf der bekannten Karaokebühne auffrischen kann! Auch für ausgelassene Grill-Partys Platz ist er sehr beliebt. Nicht jeder Platz ist erlaubt, aber immer noch genug! Einen Besuch ist es wert!

Platz 3.: Treptower Park

Der Treptower Park ist ein kleiner Geheimtipp und was für die Romantiker unter euch Gleich neben der Insel der Jugend im ruhigeren Stadtteil Treptow kommen besonders die zum Genuss, die mal ein bisschen Abstand vom Großstadt-Trubel haben wollen. Wer eine ganz besondere Location sucht, kann sich hier das bekannte orange Ankerboot mieten, das sogar samt Grillfleisch angeboten wird!

 

Weitere heiße Tipps:

 

Tempelhofer Freiheit

Die Eröffnung des ehemaligen Flugfeldes wurde mit Freuden aufgenommen und wird seitdem genutzt wo es nur genutzt werden kann. Das schließt das Grillen eben nicht aus! Sauber und groß- das alles auf historischem Boden!

Görlitzer Park

Ein nicht wegzudenkender Teil Kreuzbergs und Mittelpunkt vieler Events ist er im Sommer einer der beliebtesten Grillflächen! Wo: Auf der Höhe der Curvystr.und die andere Fläche bei der Sorauerstr.! Multikulturell und mit vielen Aktivitätsmöglichkeiten drum herum ist er eine beliebte Fläche!

Großer Tiergarten

Größter und wahrscheinlich bekanntester Park zum Grillen, leider manchmal etwas zu voll.

Preußenpark

In Charlottenberg/Wilmersdorf gelegen und ebenfalls ein kleines, nettes Plätzchen

Volkspark Friedrichshain

Genauer gesagt handelt es sich bei der Grillfläche um den kleinen Bunkerberg. Leider ist er ein bisschen zu klein für so einen wunderschönen Park, daher kleiner Tipp: Im Freiluftkino im Volkspark (bis zum 11. September geöffnet) darf man seinen eigenen Grillrost mitnehmen!
Für alle, die es ganz genau wissen wollen können sich hier auf der offiziellen Berlin.de Seite schlau machen!

http://www.stadtentwicklung.berlin.de/umwelt/stadtgruen/gruenanlagen/de/nutzungsmoeglichkeiten/grillen/de/hier.shtml

Das Chateaubriand-Steak, ein edler Genuss

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Das Rinder-Steak-Braten gehört sicher zu den anspruchsvollsten Kochdisziplinen. Welche Rinderrasse, welches Stück vom Rind, welche Garmethode und welches passende Rezept zum Fleisch? Besonders als Ex-Vegetarierin hab ich da schon mal großen Aufholbedarf. Das Rind ist nicht nur ein perfekter Grill-Begleiter, es eignet sich auch hervorragend, um die nächte Grillparty ein bisschen “upzugraden” und ihr einen luxuriösen Charakter zu verleihen. Goldene Hochzeit, Geburtstag, Familientreffen? Muss nicht spießig sein! Mit dem perfekten Menü, lassen sich feierliche Anlässe einfach mit einem lockeren und ausgelassenen Grill-Abend vereinen.  Die lauen Sommer-Abende müssen schließlich noch irgendwie genutzt werden und so haben Sie auch noch mal Gelegenheit, die Grillzange zu schwengen!

Chateaubriand

Das Chateaubriand gehört zu den beliebtesten und edelsten Steaks und gilt nicht umsonst als eine der am häufigsten zubereiteten Lieblingsdelikatessen der besten Köchen der Welt.  Selbst seine Namensgebung verspricht irgendwie Exklusivität, denn diesen hat er vom französischen Schriftsteller und Politiker François-Réne de Chateaubriand (1768 – 1848) erhalten, dessen Koch das Gericht eigens für ihn kreiert hat, da sich der Graf häufig über die Trockenheit des Fleisches beschwert hat.
Das Steak stammt vom feinsten Teil des Rinds, dem Filetsteak (Kopf oder Mitte des Filetstücks) und ist besonders zart und feinfaserig, da diese Partie, die Rückenmuskulatur nicht stark beansprucht wird.

Zubereitung:

Lösen Sie das 350-500gr schwere Filetstück erst mal von Haut und Fettstreifen und massieren es kurz in die Breite, bevor Sie es mit Öl und Pfeffer und etwas Streuwürze verfeinern. Sie können es auch mit Knoblauch, Pfeffer und etwas Worcestershiresauce marinieren.

Am besten grillen Sie es blutig bis medium. Weil es besonders dick geschnitten wird, besteht der häufigste Fehler darin, dass es außen zu stark angebraten ist und innen noch fast roh. Das sollten Sie unbedingt vermeiden! Damit Sie das teure Stück nicht umsonst gekauft haben, empfehlen wir Ihnen den Grill auf eine sehr hohe Temperatur vorzuheizen. Grillrost vorher einölen und je nach Dicke auf jeder Seite 6-8 Minuten angrillen. Anschließend die Temperatur drastisch herunterkurbeln und nur noch langsam grillen lassen, bis Sie Ihre gewünschte Garstufe erreicht haben! (20-30 Minuten). Legen Sie das gute Stück dabei an den Grillrand.

Als Soße empfehlen wir Ihnen entweder eine kühle Kräuterbutter oder  eine Béarnaise dazu. Dies hätte dem Grafen sicher auch gefallen, aber sein Koch zog damals eher einen eingekochten Fond aus Schalotten, Weißwein, Estragon und Butter vor. Auch keine schlechte Idee. Die Wahl ist Ihnen überlassen!

Klassisch wird das Chateaubriand auf gerösteten Toastscheiben gelegt und anschließend auf edlen Silberplatten serviert. Wir empfehlen Ihnen allerdings die moderne Version! Beilage sind traditionell Schlosskartoffeln, das sind in Butter angebratene rohe Mini-Kartoffeln sowie junges Buttergemüse. Alternativ auch in Alufolie gegrillte Kartoffeln. Lecker, lecker!

Dress to Grill

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Born to be the King of the Grill- das sagt sich so mancher Mann- und schreckt zurück, wenn es um die passende Bekleidung geht, denn die ist so ganz und gar nicht männlich! Wer sich also vorher nicht genug Gedanken gemacht hat, steht hinterher in Oma’s Rüschenschürze mit Blumenmotiv da.

Wir finden, auch in Schürze und Kochlappen können sie durchaus sexy sein! Schürzen mit witzigen Sprüchen oder lustigen Motiven gibt es genug! Und wenn die Frau auch Lust auf mehr als pastellfarbene Blümchen hat, gibt es jede Menge witzige und viele originelle „Grill-Outfits“ mit denen sie ihre Freunde erheitern können. Auch als nächste Gastgeschenk-Idee! Manche Shops bieten diese auch zum selbst gestalten an- dann können Sie Namen oder Ihren Lieblingsspruch drucken lassen und es gibt keine Verwechslungen mehr. Auch Kinder erfreuen sich daran, wenn Sie ihre eigene Grillschürze haben, die auch noch individuell gestaltet ist, oder als Kleinausfürung wie die von Papa getragen wird.

Doch vergessen Sie nicht, dass die Grillschürze nicht nur als optischer Hingucker dienen soll. In erster Linie geht es darum, Sie und Ihre Kleidung vor Schmutz, vor allem den lästigen Holzkohlepartikeln, Marinaden, dem unangenehmen Geruch zu schützen, der sich in Ihre Kleidung festsetzt und später mühsam rausgewaschen muss. Achten Sie also auch auf eine gute Qualität, Schürzen aus Plastik lassen sich zum Beispiel leichter abwaschen!

Werfen Sie doch mal einen Blick auf die vielen Fashion-Websites rund um das Thema BBQ!

Bunter Sommersalat mit gegrillten Hähnchenbrust-Streifen und Früchten

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Ideen für leckere Sommersalate gibt es genug. Doch wenn man ans Grillen denkt, rutscht der Salat gern schon mal in den Hintergrund und bleibt doch nur Beilage. Kombinieren Sie einfach beides und geben Sie Ihrem Salat mit gegrilltem Fleisch, Fisch oder Obst den ultimativen Kick!

Als tolles Beispiel haben wir Ihnen den leckeren Hähnchen-Salat mit Früchten der Saison herausgesucht.

Im Sommer lässt er sich zum Beispiel mit leckeren Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren kombinieren und im Winter schmeckt er hervorragend mit Orangenscheiben verfeinert.

Nicht nur als optisches Highlight dienen die leckeren Nüsse mit denen er verziert werden kann. Im Sommer empfehlen wir Pekan oder Cashew und im Winter knackige Walnüsse. Dieser Salat verwöhnt Sie das ganze Jahr über!

 

Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen mit Früchten der Saison

 

-          455 g Hähnchenbrust

-          60 g Pekannüsse

-          80 ml Rotweinessig

-          100 g weißer Zucker

-          235 ml Olivenöl

-          -0,5 Zwiebel, fein gehackt

-          – 1 Teelöffel Senf

-          – 6 g Salz

-           Eine Prise gemahlenen weißen Pfeffer

-           326 g Salat

-           155 g frische Erdbeeren

Heizen Sie Ihren Grill mit der Höchsttemperatur und ölen Sie ihn leicht ein. Grillen Sie das Hähnchen 8 Minuten auf jeder Seite. Nehmen Sie diese vom Grill, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie anschließend in schmale Streifen.

Die Pekannüsse braten Sie kurz unter häufigem Rühren in einer Pfanne an und legen Sie sie anschließend erst mal zur Seite.
Als Vinaigrette passt am besten eine frische Rotweinessig-Mischung. Geben Sie also Rotweinessig, Zucker, Olivenöl, Zwiebel, Senf, Salz und Pfeffer für 1 Minute in einen Mixer und lassen alles gut durch Zuletzt richten Sie alles auf den Tellern an, garnieren es mit dem gegrillten Huhn und richten zuletzt alles mit frischen Erdbeerstücken und Pekannüssen an. Träufeln Sie etwas Vinaigrette darüber und genießen Sie nur noch!

Das vegetarische Sandwich

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Das Thema vegetarische Grillparty hat uns so gut gefallen, dass wir direkt weiter recherchiert haben und wir auf dieses prima Rezept gestoßen sind.

Vegetarische Sandwiches lassen sich auch prima auf dem Grill zubereiten! Hier ein Rezeptvorschlag und die Zutaten, die Sie benötigen:

Vegetarisches Sandwich

Zutaten:
- 60 ml Mayonnaise
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 15 ml Zitronensaft
- 30 ml Olivenöl
- 90 Gramm rote Paprika in Streifen geschnitten
- 1 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine gelbe Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 2 Scheiben italienisches Brot Focaccia
- 75 g zerbröckelte Feta-Käse

Mischen Sie Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft in einer Schüssel zusammen und stellen Sie alles im Kühlschrank kalt.
Heizen Sie den Grill auf höchster Temperatur (Gasgrills oder elektrisch).

Bepinseln Sie das Gemüse von beiden Seiten mit Olivenöl, legen dann die Paprika- und Zucchinistücke in die Mitte des Grills und arrangieren Zwiebeln und Kürbisstücke drum herum. Grillen Sie beide Seiten für jeweils 3 Minuten, wobei die Paprika einige Minuten länger brauchen könnte, dies können Sie jedoch nach Ihrem Geschmack entscheiden. Entfernen Sie alles vom Grill und stellen es erst mal zur Seite.

Verteilen Sie die Mayonnaise sorgfältig auf die Focaccia und legen den Feta-Käse darauf. Legen Sie das Brot auf den Grill (die aufgeschnittene Seite nach oben) und grillen Sie es für 2 bis 3 Minuten, bis das Brot warm ist und der Käse schmilzt. Achten Sie ständig darauf, dass es nicht verbrennt! Anschließend können Sie die Focaccia auf die Teller legen und das Gemüse darauf legen.

Guten Appetit!

Gegrillte Pfirsiche

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Haben Sie schon mal was von gegrillten Desserts gehört? Wer sagt auch, dass es immer nur Würstchen oder Steaks sein müssen? Eine köstliche Variante sind gegrillte Pfirsiche kombiniert mit Blauschimmel, für die Sie Ihre Gäste lieben werden! Sie schneiden die Hälften einfach in Scheiben und legen diese auf den Grill. Dem Ganzen verpassen Sie einen kurzen Balsamico-Sprühregen und zerbröckeln etwas Blauschimmelkäse darauf. Ihre Gäste werden beeindruckt sein, doch Sie sehen es geht wirklich ganz schnell und einfach!

Hier noch mal die Zutaten:

  • 40 g weißer Zucker
  • 180 ml Balsamico-Essig
  • 4 schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 große frische Pfirsiche, geschält, halbiert und entkernt
  • 70 g Blauschimmelkäse, zerkrümelt

Vermischen Sie in einem Topf weißen Zucker, Balsamico-Essig und Pfeffer bei mittlerer Hitze und schmecken Sie es immer wieder ab, bis sich die Flüssigkeit um etwa die Hälfte reduziert hat und eine dickliche Konsistenz bekommen hat. Nehmen Sie die fertige Soße vom Herd und lassen Sie erst einmal abkühlen.

Heizen Sie Ihren Grill

Ölen Sie den Grillrost vorher ein bevor Sie die Pirsisch-Hälften drauflegen und lassen Sie diese für etwa  5 Minuten garen, bis sie karamellisiert sind. Sprühen Sie sie anschließend mit Balsamico ein und garen Sie sie für 2-3 Minuten. Zuletzt arrangieren Sie die Pfirsisch-Hälften auf den Tellern , sprühen den restlichen Balsamico drauf und zerbröckeln den Blauschimmelkäse darüber.

Lassen Sie es sich schmecken!